Yoshimura (
Apariencia[]
Él tiene el cabello totalmente blanco, sus ojos suelen estar cerrados y utiliza el uniforme de Anteiku.
Personalidad[]
Cronología/Historia[]
Él aparece por primera vez invitando a Kaneki y Touka a almorzar, pero Kaneki se siente mal, y Touka se rehúsa a comer puesto que dice estar en dieta.
Después de cierto tiempo, él planea hacer una limpieza al local y deja la tienda en manos de Kaneki y Touka.